Холодные закуски

Шпик деревенский, копчённое сало, белое сало, пикантное сало + смалец с тостами из бородинского хлеба + горчица.

Начинка из пряной ореховой пасты и зелени.

Сулугуни, Имеритинский, копчёный Сулугуни, сырный рулет с пряными травами.

Лосось слабой соли, тосты, масло сливочное, лимон.