Горячие блюда из мяса и птицы

Большие кавказские пельмени с начинкой из сочного мясного фарша с добавлением ароматной зелени и стручкового перца.

Традиционная узбекская лапша, обжаренная с нежными кусочками ягненка и овощами, томлеными в собственном соку со специями.

ДОСТУПЕН К ЗАКАЗУ ТОЛЬКО ПО ОПРЕДЕЛЕННЫМ ДНЯМ. ИЛИ ПО ПРЕДЗАКАЗУ ОТ 3 КГ (10 порций)

Плов из риса Девзира, кусочков ягненка и восточных пряностей, приготовленный с изюмом из винограда кишмиш, курагой и печеным яблоком.

ДОСТУПЕН К ЗАКАЗУ ТОЛЬКО ПО ОПРЕДЕЛЕННЫМ ДНЯМ. ИЛИ ПО ПРЕДЗАКАЗУ ОТ 3 КГ (10 порций)

Традиционный узбекский плов из риса Девзира, кусочков ягненка и восточных пряностей. Подается с салатом Aчик-чук

Нежные кусочки свинины с обжаренным золотистым картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

Аппетитные кусочки телятины, тушеные с овощами, зеленью и ароматными кавказскими специями

Манты по-уйгурски с мясом ягненка (узбекские пельмени с начинкой из рубленного вручную мяса ягненка, приготовленные на пару), 5 штук

целая лопатка молодого барашка, маринованная по-особому и приготовленная целиком, подается с булгуром, овощами на гриле и пряным соусом

белый соус с лисичками, кнели из протертого картофеля, обжаренные во фритюре

Подается с пряным рисом басмати

Густой суп из баранины с картофелем, томатами, болгарским перцем, баклажанами и луком, тушеными в ароматных кавказских специях